Maščobna hepatoza je patologija, pri kateri jetrne celice zaradi prekomerne maščobne obloge prenehajo opravljati svoje neposredne funkcije. To vodi do različnih vrst distrofije tkiva, kar upočasni hitrost pretoka krvi v organih prebavil. Takšni procesi uničenja vodijo do tega, da jetrne celice lahko postopoma nadomestimo z vezivnim, brazgotinskim tkivom, ki se lahko preoblikuje v cirotično ali onkološko poškodbo..
Ker so razlogi za nastanek maščobne hepatoze v neskladju s pravili in predpisi prehrane, številnimi slabimi navadami in zlorabami drog, gastroenterologi upravičeno menijo, da lahko uporaba posebne diete med zdravljenjem bistveno pripomore k ustavitvi patološkega procesa in obnovi telo v krajšem obdobju..
Pomen diete pri zdravljenju maščobne hepatoze
Od bolnika z mastno hepatozo, ki se ga je odločil znebiti s pomočjo dietne terapije, bo treba skupaj s gastroenterologom izbrati posebno vrsto hrane, ki pomaga doseči naslednje cilje:
- obnavljanje jeter;
- normalizacija delovanja glavnih jeter jeter:
- regeneracija poškodovanih celic in tkiv;
- znatno znižanje ravni holesterola;
- seštevanje do točke normativnega nivoja metabolizma maščob;
- telo prejme zadostno količino glikogena, ki lahko dovaja glukozo organom in tkivom, ki jo potrebujejo;
- normalizacijo nastajanja in oskrbe z žolčem, ki ima pomembno vlogo pri nevtralizaciji strupenih snovi, ki vstopajo v pacientovo telo
Prehrana za maščobno hepatozo je uporaba izdelkov na jedilniku, ki dnevno vsebujejo naslednjo količino snovi:
- živalska maščoba - manj kot 70 g;
- beljakovine - do 200 g.
Hrana ne sme vsebovati holesterola in purina, ki sta za bolnika nevarna..
Priporočamo, da ne jedo manj kot 5-6 krat na dan. Obroki morajo biti zelo malo sladkani ali soljeni, njihovi ogljikovi hidrati morajo biti visoki, pa tudi vlakna, potrebna za prebavila..
V procesu odprave patologije jeter naj bolnik pije vsaj 2 do 2,5 litra tekočine na dan, da bi pospešil izločanje toksinov iz telesa, uspešno obnovil in normaliziral procese prebave in absorpcije..
Prehrana št. 5 z mastno hepatozo
Uporabljene izdelke je mogoče kuhati ali kuhati na pari. Pečeno je prepovedano v kakršni koli obliki in količina, dimljena živila in slanost je treba popolnoma opustiti.
Prehrana številka 5, predpisana za maščobno hepatozo, ne sme samo znižati ravni holesterola, temveč tudi bistveno pomagati v boju proti prekomerni telesni teži..
Pri tej tabeli izdelkov, ki vsebujejo eterična olja in različne katalizatorske snovi, ki lahko povzročijo draženje prebavnega trakta, ni mogoče zaužiti. Izdelki so popolnoma uravnoteženi. Frakcijski način prehranjevanja lahko pospeši presnovo in pospeši procese izločanja in absorpcije.
Če voda ni primerna za sprejem tekočine, se lahko uporabijo sadne pijače ali zeliščni čaji..
Meni tabela številka 5 v patologiji jeter
Glavne jedi z mastno hepatozo so lahko meso in ribe v sestavi. Okras je treba enostavno prebaviti. Za zajtrk je dovoljeno jesti mlečno kašo in jajca..
Kaj lahko kuhamo jedi:
- zelenjavne juhe ali mleko, kuhano z mlekom z malo maščobe in vodo 50/50;
- pusto meso z odstranitvijo vseh filmov, hrustanca, kit (puran, zajec, govedina, piščančje prsi);
- bela in rdeča riba z nizko vsebnostjo maščob (oslič, trska, brancin, oslič, polak);
- jajčni rumenjak ne več kot 1-krat na dan, beljakovine se lahko uporablja brez kakršnih koli omejitev;
- omlete izključno na pari;
- zelenice in solata, rabarbara;
- morski sadeži;
- kruh druge svežine;
- piškoti brez kvasa, piškoti;
- vse mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob;
- žita;
- testenine iz trde pšenice;
- sadje, suho sadje;
- nekaj začimb: koper, peteršilj, vendar je bolje uporabiti sveže, ne sušene;
- šibki čaji, zeliščni čaji in decoctions, sadne pijače in sadne pijače z nizko vsebnostjo sladkorja;
- surovo oljčno olje je sprejemljivo.
Najbolje je kuhati zelenjavne juhe brez predhodno praženih sestavin, po možnosti iz sveže ali zamrznjene zelenjave..
Sčasoma se bo z izboljšanjem stanja lahko prehrana razredčila z jedmi pečene ribe in mesa, nato pa se bo občutek neprijetnosti zaradi spremembe v prehranskem sistemu občutno zmanjšal..
Med prehrano morate skrbno spremljati količino in težo obrokov in se izogibati prenajedanju.. Preveč hrane, porabljene naenkrat, lahko znatno škoduje, razteza želodec in prispeva k povečanju telesne maščobe. Poleg tega velika količina hrane, ki večkrat na dan vstopa v želodec in črevo, vodi do dejstva, da hrana nima časa za prebavo, lahko stagnira in povzroči vnetne procese.
Kaj ne jesti z mastno hepatozo?
Med zdravljenjem s to patologijo si mora bolnik prizadevati za čimprejšnjo obnovitev funkcij jeter. Zato je prehrana tabela je precej nežen.
Da bi se poškodovani organ opomogel in služil čim dlje, je treba v postopku obdelave popolnoma izključiti naslednje proizvode: \ t
- alkohol;
- močan čaj in kava;
- mesne in ribje juhe;
- mastno meso in ribe;
- svež beli kruh, začinjene in sladke kruhke;
- omake iz majoneze in ketchupa;
- Klobase;
- čebula, česen, začinjene začimbe;
- svinjska mast in drugi izdelki, ki vsebujejo velike količine olja za kuhanje;
- sladoled in druge sladice z visoko vsebnostjo maščob.
Vse te izdelke je mogoče zaužiti kasneje, ko se telo popolnoma znebi bolezni. Vendar pa je njihova zloraba prepovedana in zdravi ljudje, ne le tisti, ki tvegajo, da ponovno povzročijo nastanek visokih ravni maščob v jetrih..
Meni za teden z mastno hepatozo
Vzorčni meni za teden za bolnike, za katere je v tabeli predstavljena priporočena tabela št. 5:
Konev Alexander, terapevt