Med nosečnostjo je še posebej pomembno, da jeste in nanesete na kožo, zato bodite pripravljeni za dolg seznam prepovedanih živil svojega zdravnika..
Fotografija: ..com. Avtor: Tainar.
Med sestavine prehrane, neupravičeno označene kot "nevarne" za nosečnico, je bilo tudi sezam. Ta napačna predstava je povezana s staro medicinsko prakso Ayurvede, ki sezamska semena uvršča med tako imenovane "vroče" izdelke, ki ustvarjajo toploto v želodcu in zato lahko povzročijo splav. Pomembno je razumeti, da medicinske raziskave ne podpirajo tega stališča..Sestava
Glede na članek v ameriškem dnevniku San Francisco Chronicle se uvršča med sedem super hrane, ki jih potrebuje vsaka bodoča mati..
- Sezamovo seme je bogato s kalcijem, potrebno za vzdrževanje zdravih kosti nosečnic in za tvorbo mišično-skeletnega sistema zarodka..
- Kot odličen vir železa (1 mg na 2 žlici) sezam preprečuje razvoj anemije in spodbuja nastajanje novih krvnih celic. Ženska med nosečnostjo stalno potrebuje 27 mg železa, v drugih življenjskih obdobjih pa se potreba po tem elementu v sledovih zmanjša na 18 mg..
Sezamovo seme je bogato tudi z aminokislinami, vitamini skupine B, C, E - esencialna hranila v perinatalnem obdobju.
Kaj je koristno
- Od zaprtja bo eden od najpogostejših problemov nosečnic dodajanje majhne količine semen vašim priljubljenim jedem. Sezam mehča blato in spodbuja gibanje črevesja..
- Poveča imuniteto, zato jo lahko priporočamo za uporabo v hladnem obdobju, da se zaščiti pred prehladom in gripo.
- Krepi zobe in deluje kot preventiva proti boleznim zob in dlesni zaradi široke palete naravnih spojin.
- Normalizacija pogostosti uriniranja je tisto, o čemer sanja skoraj vsaka nosečnica. Sesamovo seme pomaga rešiti ta problem.
- Obnovitveni ukrep si zasluži tudi pozornost. Izdelek napolni telo z energijo, se bori proti stresu in utrujenosti ter blagodejno vpliva na mišice in živčne celice..
- Lajša anksioznost, ki jo nosečnice pogosto trpijo zaradi visoke koncentracije niacina, ki je koristna za živčni sistem..
Koristne lastnosti sezama.
Kako uporabljati
Sezamovo seme, tako črno kot belo, najdete v najrazličnejših kulinaričnih destinacijah. Dodajajo se jogurtu, omletom, žemljem ali pečkam. Od tega lahko pripravite neprimerljivo tahini pasto ali gomashio sezamove soli, ki bo nadomestila običajno sol in pomagala zmanjšati porabo natrija med nosečnostjo..
Sezamovo olje na vzhodu se tradicionalno uporablja za praženje piščanca in zelenjave, kar daje proizvodom prijeten okus po hrani..
Ne pozabite na sezamovo halvo in sezamovo kozinaki. V zmernih količinah bo vaše telo prineslo številne koristi..
Škoda
Včasih zdravniki svetujejo, da ne uporabljate sezamovih semen v prvem trimesečju nosečnosti, če imate resne pomisleke glede spontanega splava, vendar je ta ukrep bolj povezan z željo po pomirjenju bodoče matere, ne pa z medicinskimi podatki.
Ampak ena stvar je, da dodamo nekaj semen hrani, in še eno, da pogoltnemo sezamovo olje z žlicami. To zagotovo ni vredno storiti - pravijo strokovnjaki. Ta vrsta rastlinskega olja vpliva na hormonsko ozadje ženskega telesa in ogroža zmanjšanje maternice, ki ji sledi prezgodnji porod ali spontani splav..
Po drugi strani pa v majhnih odmerkih seme olje iz sezama normalizira hormone in se pod vodstvom zdravnika lahko uporablja kot preventivni ukrep proti krvavitvam pri nosečnicah..
Zavračanje sezamovega in sezamovega olja med nosečnostjo je lahko povezano z željo, da bi sebe in bodočega otroka zaščitili pred alergijami na hrano. Ti izdelki vsebujejo žveplo in polinenasičene maščobe, ki pri nekaterih povzročajo alergijske reakcije..
Na splošno se sezam med nosečnostjo lahko in mora jesti, vendar v zmernih količinah, in sezamovo olje je najbolje uporabiti izključno za cvrtje ali solatni preliv - ne več.