Moč

Koristi in škoda kolerabice

Koleraba je ena izmed zanimivih zelenjave zelje, ki jo potrošniki po vsem svetu zasluženo povprašujejo. Zaradi enostavnosti pogojev se takšno zelje hitro razvije v vsakem podnebju, na vseh vrstah tal. In to povzroča cenovno dostopno ceno, kar je pomembno, če želite vzpostaviti zdravo prehrano v določenem proračunu. Kohlrabijeva korist je težko preceniti, zato se popolnoma ujema z jedilnikom ne le popolnoma zdravih ljudi, ampak tudi tistih, ki imajo določene težave..

Zanimivo je! Kolerabica v videzu spominja na repo. In po nekaterih virih je prevod njegovega imena dobesedno in pomeni "zelje repa".

Lastnosti in kemična sestava

Preden vprašate, kaj je uporaba koleraba, morate poznati njegovo kemično sestavo.

Zanimivo je! Domovina kolerabe je vzhodna obala Sredozemlja. V antičnem Rimu pa je bila gojena in široko uživa.

Hranilna vrednost 100 g: \ t

  • 44 kcal kalorij               
  • Protein 8 g      
  • Maščoba 1 g      
  • Ogljikovi hidrati 9 g      
  • Prehranska vlakna 7 g      
  • Voda 2 g

Koristne lastnosti koleraba so posledica prisotnosti vitaminov B, A, C, K, E, PP in holina. Minerali - obsežen seznam vseh potrebnih za pravilno delovanje telesa, od aluminija, kobalta in bora, ki se konča z jodom, selenom, cinkom, fluorom. V njem je tudi koleraba:

  • rastlinska olja;
  • beljakovin, glukoze, fruktoze.
  • encimi, aminokisline.
  • vlakna.

Količina vitamina C je 50 mg, kar je polovica dnevne norme za odraslega moškega ali polna dnevna norma za otroka, mlajšega od 13 let. Zato ima zelenjava v ljudeh drugo ime - "severna limona".

Koristi koleraba

Če vključite koleraba v redni prehrani, lahko hitro obnovite delo prebavil. Ugodno vpliva na delovanje organov, kot so jetra, žolčnik in stabilizira presnovne procese celotnega organizma..

Je pomembno! Kohlrabi se ne priporoča samo za nosečnice. Pediatri ji svetujejo, da vstopijo v prehrano otrok od 8-9 mesecev.

Določena količina zelja ima druge koristi za zdravje ljudi:

  • izboljšanje funkcij imunskega sistema, zaradi česar je manj verjetno, da bi oseba trpela zaradi različnih nalezljivih bolezni;
  • rahlega diuretičnega učinka, ki prispeva k stabilizaciji delovanja ledvic in zmanjšuje pogostost hipertenzivnih kriz;
  • preprečevanje sedimentacije holesterola na stenah krvnih žil in njihovo čiščenje;
  • Zdravniki pravijo, da je takšno zelje dobro za krepitev mišic srca, za stabilizacijo krvnega tlaka;
  • zdravilo se lahko uporablja tudi za preprečevanje ateroskleroze, zlasti za ogrožene;
  • Koleraba zelje lahko odstrani toksine, toksine iz črevesja, zato je priporočljivo za tiste, ki so nagnjeni k debelosti ali živijo na območjih s kemično nezdravim okoljem..

Kljub visoki nasičenosti proizvoda z makro in mikroelementi, vitamini in celo prisotnostjo glukoze je kalorična vsebnost proizvoda le 41,7 kcal na 100 g..

Koristi kolerabice bodo zelo opazne pri redni uporabi, če jo boste jedli za okrepitev zob in dlesni. Široko se uporablja tudi v kozmetologiji, saj lahko maske na osnovi tega zelja izboljšajo polt že od prvega, odstranijo pigmentne lise, povečane pore in z redno uporabo naredijo kožo bolj elastično..

Je pomembno! V narodni medicini se koleraba uporablja kot osnova pri zdravljenju astme, tuberkuloze, kašlja, vnetja ustne sluznice.

Možna škoda

Kohlrabi nima posebnih kontraindikacij.. Obstajajo samo dejavniki, za katere morate biti zelo previdni:

  • povečana kislost želodca;
  • nagnjenost k alergijam, vključno s to vrsto zelja, ki je izjemno redka, vendar se še vedno pojavlja;
  • poslabšanje pankreatitisa.

Koristni nasveti

Koleraba se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu, zato je na osnovi tega zelja veliko receptov. Najučinkovitejši od njih, glede na preglede uporabnikov različnih internetnih virov, so opisani spodaj..

  • 100 ml soka - vzemite 30-40 minut pred obrokom, če imate težave s apetitom ali kot sredstvo za normalno normalizacijo presnove in hujšanja.
  • Dekvija 60 g vrhov in 1,5 Art. voda - nanesite na ½ tbsp. dvakrat na dan za izboljšanje stanja bolnika z bronhialno astmo.
  • Maska za beljenje in toniranje kože - samo obrišite liste, zmešajte z izbranim sokom in nanesite na obraz za 10-20 minut.