Rak je poslastica, ki se uporablja kot okusen dodatek k pivu, okusnemu dodatku v solatah. Toda poleg visokega okusa ima zadevni izdelek številne uporabne lastnosti..
Kemična sestava in vsebnost kalorij
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Kalorije: 76 kcal
- Protein: 15,5 gramov
- Maščobe: 1 gr
- Ogljikovi hidrati: 1,2 g
Prikaži celoten seznam
- Voda: 81 gr
- Nasičene maščobne kisline: 0,2 g
- Holesterol: 135 mg
- Pepel: 1,3 gr
Vitamini:
- Vitamin A: 0,015 mg
- Vitamin PP: 2,1 mg
- Vitamin A (ER): 15 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,15 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,05 mg
- Vitamin C: 2 mg
- Vitamin E (TE): 1,4 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 5,5 mg
Elementi sledenja:
- Železo: 1,8 mg
- Cink: 0,7 mg
- Krom: 55 mcg
- Fluor: 430 mcg
- Molibden: 4 mcg
- Nikelj: 6 mcg
Elementi makra:
- Kalcij: 55 mg
- Magnezij: 25 mg
- Natrij: 120 mg
- Kalij: 250 mg
- Fosfor: 220 mg
- Klor: 165 mg
- Žveplo: 155 mg
Vsebnost kalorij kuhanega raka je majhna - samo 76 kcal na 100 gramov proizvoda, tako da jih je mogoče varno vključiti v prehrano tistih, ki želijo izgubiti težo. Ampak morate izpolniti eno pogoj: nizkokalorični raki in ne pokvari sliko samo, če ne pijejo pivo s pivom.
Toda sestava rakcev je resnično edinstvena! Vsebujejo organske kisline in vitamine skupine B ter železo s cinkom, vitamine C, P, E in jod. V mesu rakov sploh ni holesterola, ker v sestavi praktično ni maščob (predstavljajo le 1% skupne mase)..
Hranila najdemo ne le v mesu rakov, ampak tudi v njihovi lupini - sestoji iz hitina in vsebuje biološko aktivne snovi, ki lahko izboljšajo zdravje vsake osebe..
Koristne lastnosti rakov
Nutricionisti pogosto priporočajo vbrizganje mesa z rakom v prehrano - krepi imunski sistem, ugodno vpliva na delovanje srčne mišice, krepi stene krvnih žil in jih naredi elastično, preprečuje nastanek krvnih strdkov, stabilizira presnovne procese. Biološko aktivne snovi, ki jih vsebuje chitinous oklep, imajo močne rane in antiseptične lastnosti.
Zadevni izdelek vsebuje veliko joda, tako da bo primerno na mizi vsakega človeka - nekdo bo pomagal z rakom, da se spopade z boleznimi ščitnice, nekdo bo služil kot preventivni ukrep. Zaradi izjemne nujnosti prisotnosti zadostne količine joda v rastočem organizmu se rak priporoča za uporabo ne le za odrasle, ampak tudi za otroke..
Zelo koristen in lupinski rak:
- prispeva k obnovi tkiv, ki so jih prizadeli maligni tumorji;
- pospešuje proces regeneracije tkiva, zato je potrebna v obdobju rehabilitacije po kemoterapiji;
- odstrani radionuklide in soli težkih kovin iz telesa;
- uporablja se za proizvodnjo materiala za šivanje.
Hitin se pogosto uporablja iz lupine in v kozmetologiji - saj je njegov izvor naraven, nobena nezdružljivost ni bila opažena niti pri najbolj občutljivi koži. Kozmetični izdelki, ki vsebujejo hitin, so sposobni pomladiti kožo, ustaviti širjenje obraznih gub, čiščenje in antibakterijski učinek. V kozmetični industriji se hitin uporablja pri izdelavi losjonov, krem, orodij za luščenje. Če redno uporabljate kremo na osnovi hitina za nego kože, bodo rezultati vidni po 2-3 tednih - barva bo postala bolj naravna, problem povečanih por bo izginil, koža bo postala žametna in gladka..
Meso rakov lahko varno uporabljate za hujšanje! Ne samo, da je nizkokalorična in ne vsebuje skoraj nobenih maščob, ampak lahko vpliva na metabolizem lipidov, veže molekule maščob in jih odstrani iz telesa. Mimogrede, slavni "Kremlje prehrana" vključuje rak meso - vidite, prehrana, razvijalec te prehrane je malo verjetno, da preveri koristi izdelka v zadevnem..
Škodljive lastnosti rakov
Najprej je popolnoma nemogoče uporabljati rake s povečano funkcionalnostjo ščitnice - v vsakem primeru morate vsekakor dobiti nasvet od svojega zdravnika..
Drugič, raki so alergeni proizvodi, zato je treba to patologijo izključiti. Zdravniki trdijo, da je zato nemogoče zlorabiti zadevni proizvod - prej ali slej se lahko pojavijo alergijske manifestacije, tudi če predhodno ni bilo neustreznega odziva telesa..
Tretjič, v času nosečnosti in dojenja otroka je treba zavreči meso rakov. Prav tako je povezana z velikim tveganjem za razvoj alergij, ne le z nosečnico, ampak tudi z otrokom..
Ne pozabite, da je priprava kozmetike na osnovi zdrobljenega raka doma bolje, da se ne ukvarja - obstaja velika verjetnost alergijske reakcije na zdravilo. Dejstvo je, da se pri industrijski uporabi hitina izvede kompleksen proces njegovega čiščenja in sterilizacije, ki ga doma ni mogoče ponoviti..
Poleg tega ne bi smeli jesti že mrtvega raka - bolje je, če so živi pred kuhanjem. Upoštevajte, da je zaužitje zaželeno le rakasto vratu - meso v tem delu vsebuje veliko zdravih snovi..
Raki so že dolgo priljubljen izdelek, še posebej, ker ga ni bilo težko dobiti. Seveda se je zdaj zmanjšalo število prebivalcev teh rečnih prebivalcev, vendar je mogoče samo trditi, da meso rakov ne vsebuje nobenih škodljivih ali strupenih snovi - preprosto ne živijo v umazanih vodah..