Lignji vam bodo zagotovo koristili. To ni pomembno, če vas zanima samo izguba teže ali samo poskusite pravilno jesti.
Fotografija: ..com. Avtor: lenyvavsha.
Oglejte si seznam uporabnih lastnosti tega izdelka - in razumeli boste, zakaj ga tako zelo ljubijo strokovnjaki za prehrano..
Uporabne lastnosti
Pomagajte absorbirati železo
Samo 85 g lignjev lahko zagotovi do 90% dnevne norme bakra - minerala, ki ima pomembno vlogo pri absorpciji, shranjevanju in presnovi železa, in s tem pri nastanku rdečih krvnih celic. Pomanjkanje bakra se pogosto kaže kot anemija..
Zmanjšajte vnetje
Medicinske študije so pokazale, da imajo ljudje z revmatoidnim artritisom nizko raven selena v krvi. Selen je odličen antioksidant, ki se uspešno bori proti prostim radikalom. Zato selen lahko zmanjša pojavnost artritisa, vključno s sočasno bolečino. Lignji vsebujejo 63% ugotovljenega dnevnega vnosa selena..
Zagotovite zdravo kožo, mišice, lase in nohte
Brez beljakovinske hrane nobeno človeško telo ne more v celoti delovati. To so naravne beljakovine, ki zagotavljajo zdravje koži, mišic, las in nohtov. Lignji so eden najboljših virov živalskih beljakovin z koristnimi prehranskimi lastnostmi..
Glede na knjigo "Konec požrešnosti: prevzamemo nadzor nad pohlepnim ameriškim apetitom," se beljakovina počasi prebavlja v telesu, s čimer se preprečuje pridobivanje prekomerne telesne teže..
Oslabljeni glavoboli, vklj. migrena
Lignji imajo veliko vitaminov B. Eden od njih je vitamin B2 (riboflavin). Nedavne študije so potrdile, da ta snov zmanjšuje pogostost in trajanje migrene. In čeprav so bili rezultati predhodni, je redna poraba lignjev danes lahko dobra preventiva migrene.
Dobava gradbenega materiala za kosti in zobe
Tako kot druge morske sadeže, morske ribe in kozice so lignje bogate z mineralnim fosforjem. Toda fosfor, skupaj s kalcijem, sodeluje pri gradnji kosti in zob..
Zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca
Lignji so dober vir vitamina B12, ki je namenjen zmanjšanju ravni homocisteina v telesu. Pri bolnikih s povišano koncentracijo homocisteina obstaja večje tveganje za možgansko kap, srčni napad in smrt zaradi drugih bolezni srca..
Stabilizirajte krvni sladkor
Na raven sladkorja v telesu močno vpliva zadostna količina vitamina B3 v telesu, ki je bogata z lignji..
Okrepiti imunski sistem
Lignji vsebujejo veliko cinka. Znanost že dolgo ve, da so ljudje s pomanjkanjem tega minerala dovzetni za številne nalezljive bolezni..
Sprostite živce in mišice
Lignji so odličen vir magnezija, ki se imenuje tudi »galantni mineral« zaradi svoje sposobnosti sprostitve živčnega sistema in odpravljanja mišičnih krčev..
Zmanjšajte pritisk
Kot dober vir kalija lignji pomagajo uravnavati raven krvnega tlaka, tako kot mnogi drugi izdelki za hipertenzijo..
Poleg navedenih 10 koristnih lastnosti lignji vsebujejo tudi vitamin C, folno kislino, kalcij, železo in mangan..
Potencialna škoda
V zadnjih letih je znanstvena skupnost vedno bolj zaskrbljena zaradi rasti živega srebra v ribah in drugih morskih sadežih. Ni čudno, da se živo srebro pojavi v morjih in oceanih zaradi industrijskega onesnaževanja. Čeprav niso vsi morski sadeži enako dobro absorbira in se kopičijo živo srebro. Agencija za varstvo okolja (EPA) poroča, da lignji vsebujejo zelo malo živega srebra. Pozor! Če opazujete holesterol, omejite uživanje ocvrtega lignja. To je ena izmed najbolj bogatih morskih sadežev s holesterolom: 260 mg na 100 g.Koristne lastnosti in kalorične hobotnice.