Breza sok je bistra tekočina, ki se sprosti iz debla drevesa pod vplivom korenskega tlaka, če zlomite ali odrežete lubje. V mesto reza se vstavi cev ali majhen utor, po katerem sok teče v pripravljeno posodo. Po žetvi je mesto zareza prekrito z voskom, tako da drevo kasneje ne izsuši..
Fotografija: ..com. Avtor: alisbalb2.
Gibanje soka na brezi se začne z začetkom marca skupaj s prvimi brsti, sok pa se zbira 1,5 meseca, od začetka aprila do sredine maja.. Poleg Rusije se ta sok pije v Skandinaviji in na severu Kitajske..
Okus je kot sveža izvirska voda, vendar s sladkimi lesnimi notami zaradi nizke koncentracije naravnih sladkorjev..
Kakšne so zdravilne lastnosti brezovega soka
Uporaba brezovega soka je velika, saj vsebuje veliko mineralov, vitamina C, taninov, hlapne proizvodnje in eteričnih olj. V vročih dneh poživlja, duši žejo zaradi prijetnega lahkega okusa in obnavlja zaloge mineralnih soli, ki jih oseba izgubi pri potenju..
Zanimivo je, da se je v ZDA in Veliki Britaniji v zadnjem času zanimanje za to pijačo povečalo, ko je pritisnil še eno priljubljeno tonik - kokosovo vodo..
Nutricionistka Eva Kalinik pravi: "Breskov sok je po kemijski sestavi podoben elektrolitski bilanci, kaliju in drugim fitonutrijentom za kokosovo vodo, vendar je njegova glavna prednost v saponinih".Prav saponini so odgovorni za večino koristnih lastnosti domače ruske pijače..
- Bolezni grla: kašelj, vneto grlo. Za zdravljenje, je treba vzeti ogreto breza sok mešati z mlekom in škrobom. Priporočljivo je piti kozarec take pijače vsak dan do okrevanja..
- Za izboljšanje delovanja gastrointestinalnega trakta. Ta pomladni nektar spodbuja izločanje želodčnega soka in encime, potrebne za normalno prebavo. Breza sok normalizira blato, lajša zaprtje.
- Za lajšanje vnetja v ustih in preprečevanje zobne gnilobe lahko ta sok izperete iz ust. Zbrali, da bi popili kozarec soka? Samo pogoltnite nekaj sekund v ustih. Za razliko od mnogih kislinskih sadnih sokov ta pijača ne poškoduje zobne sklenine..
- Pomaga odpraviti migrene in glavobole.
- Kadar je treba hladno meso kakršnega koli izvora, še posebej kronično, dnevno vzeti na kozico čistega brezovega nektarja. Naravne protivnetne spojine bodo v najkrajšem času izločile bolezen iz vašega telesa.
- Edem, ki je posledica okvarjenega delovanja ledvic, kamnov in peska v ledvicah in žolčniku, se prav tako umaknejo pod vplivom breze. Ima diuretične lastnosti, vendar pa je za takšne bolezni mogoče piti le z dovoljenjem zdravnika.
- Če ste že dobili dovoljenje svojega zdravnika, lahko pijete eno kozarec trikrat na dan, dva tedna, vendar ne več..
- Dolgotrajne rane, razjede, odrgnine je treba obdelati z nerazredčeno tekočino. Njegove koristne lastnosti prispevajo k hitremu zaostrovanju odprtih lezij na koži..
- Priporoča se kot vzdrževalno sredstvo za ljudi z anemijo in drugimi krvnimi boleznimi..
- Z močnim porastom telesne temperature pomaga balzam iz breza, sladkorja, vina in drobno narezane limone. Vse to je potrebno za vztrajanje v temnem prostoru tri mesece..
- Pomaga pri spopadanju z spomladansko depresijo in avitaminozo. Za to, za dva tedna vsak dan, popijte kozarec zdravilne tekočine.
- Breza sok prispeva k odstranjevanju strupenih snovi iz ledvic in jeter - evropski zdravilci so to vedeli že v 12. stoletju. Če želite preveriti njegove čistilne lastnosti, morate piti 200 ml vsako jutro pred zajtrkom. Potek zdravljenja traja 4-6 tednov in 6-8 litrov zdravilne tekočine..
- Sveži drevesni sok je odlična dietna pijača, ne vsebuje beljakovin in maščob. Če ste že začeli delati na sebi in ste izgubili nekaj kilogramov, potem pa je teža stagnirala, vključite to uporabno tekočino v vašo prehrano..
Za terapevtske in preventivne namene je treba pijačo zaužiti v kozarcu približno mesec dni. Potrebno je predhodno zdravniško posvetovanje!
Uporabne lastnosti breze chaga.
Kozmetične lastnosti
Izpiranje las z brezovim sokom naredi lase močnejši, ponovno vzpostavi vodno ravnovesje lasišča, preprečuje prhljaj. Lahko naredite losjon z medom in ga vtrite v korenine las. Prav tako maska breza nektar, žganje in decoction koren repinca pomaga izpadanje las. Nanaša se 15-20 minut, nato se spere s toplo vodo..
V Skandinaviji se ta pijača šteje za odlično orodje za hranjenje in pomlajevanje kože. S tem se ženske soočajo s prvimi znaki staranja..
- Če se želite znebiti aken, je potrebno na kožo položiti masko iz jajčnega beljaka, breze soka in medu. Da bi preprečili akne, zjutraj in zvečer obrišite obraz z nerazredčeno tekočino.
- Da bi ohranili zdravilne lastnosti pijače, jo lahko zamrznete v obliki ledenih kock. Po potrebi obrišite kožo obraza, vratu in dekolteja.
- Za glajenje finih gub je primerna kremna maska z 2 žlici. l breza nektar, 50 g kalitvene pšenice in 200 g naribanega morskega krhlika.
- Za suho kožo bo koristna maska iz lesnega soka in medu v razmerju 1: 1..
Te maske nanesemo na očiščen obraz in po 15 minutah izperemo s toplo vodo.
Zdrava pijača na osnovi breze
- Breza kvas. Za njega, mešani sok, nekaj rozin in sladkorja v višini 2 TSP. na liter.
- Multivitaminski sok. Pijača se dobro ujema z naravnimi sokovi citrusov.
Sok je treba shraniti v hladilniku, vendar ne več kot dva dni. - Breza sirup. Dobimo po metodi izhlapevanja tekočine. Lahko se doda kompotu, čaju ali navadni vodi. Vendar pa je iskanje v prodaji težje kot, na primer, javorjev sirup.
Škoda breze sok in seznam kontraindikacij
Če imate radi okusne in zdrave tekočine, vas prosimo, da pijete breze. Koristi in škodo te pijače niso enakovredne. Strokovnjaki ocenjujejo njegov negativen vpliv na telo kot šibek.
Ta sok se lahko pije za odrasle in otroke, starejše od enega leta, zdrave in bolne. Dovoljeno je za nosečnice in doječe ženske, zlasti za tiste, ki imajo edem..
Piti breza sok ni mogoče z razjedami na želodcu in alergijami na cvetni prah breze uhani. Reakcija v obliki izpuščaja in draženja na koži - dober razlog za zavrnitev pitja.
Če uživate prekomerno količino alkohola, ste aktivni ali pasivni kadilec, ste v stresu, jemljete veliko zdravil (kot so statini, previsoki tenzorji, antidepresivi, protivnetna zdravila, kortizon in analgetiki) in telesne obrambe se iztekajo, ne zanemarite tega čudovitega darila. narave.
Koristi in škoda javorjevega soka.