Ali veste, kakšno bo "božansko sadje", o katerem bomo danes razpravljali? O Dragun, koristne lastnosti, ki so zahtevane na straneh strani. Ne bo dolgočasno!
Fotografija: ..com. Avtor: vpardi.
Dragun (Diospyros) - užitni plodovi ebenovine (Ebenaceae). Grško ime pomeni »sad bogov«, čeprav, strogo gledano, to ni sadje, ampak veliko jagodičje s tanko kožo. Meso je mehko, skoraj v obliki zlatega v celoti zrelih vzorcih. Odlikuje se z bogatim okusom medu in prijetno sladko. Barva se spreminja od svetlo rumene do temno oranžne ali rdeče.
Kljub dejstvu, da Azija velja za rojstni kraj Dragun, so se nekatere sorte trdno naselile v Južni Ameriki. Ko so prvi angleški naseljenci prispeli v Jamestown, so se najprej seznanili s temi čudovitimi svetlo oranžnimi sadeži. Prav tako je treba omeniti, da japonski dragon dejansko prihaja iz Kitajske, in veliko kasneje je bil izvožen v Kalifornijo, Južno Evropo (v 18. stoletju) in v Brazilijo (v 90-ih letih 19. stoletja).Danes so glavni izvozniki Kitajska, Japonska, Brazilija in Koreja. Izrael in Združene države jih počasi dohitevata.
Kaj je uporaba
Dragun je v tradicionalni medicini znan kot diuretik, odvajalo, imunomodulacijsko sredstvo in sredstvo za zaščito jeter, vendar ga lahko in ga je treba uporabljati pri preprečevanju in zdravljenju številnih drugih bolezni..
Izdelek hrani impresivno zalogo antioksidantov, kot so beta karoten, sibatol, askorbinska in betulinska kislina. Preprečujejo prezgodnje staranje, razvoj raka in drugih nevarnih bolezni, krepijo imunski sistem.
Dragun vsebuje katehine, ki imajo močne protibakterijske, protivnetne in antihemoragične lastnosti. In, seveda, ne pozabite na različne vitamine in minerale.
Sodobne znanstvene raziskave so že osvetlile posamezne zdravilne lastnosti tega zdravilca: od osteoporoze in astme do driske in hemoroidov..
Hladno in gripo
Dragun varuje zaradi visoke koncentracije vitamina C. Krepi telo, se bori s simptomi gripe in prehlada. V obdobju povečanega tveganja za bolezni dihal, bo v hrano vključeno ne le med in džem iz malin, ampak tudi dragun..
Od zaprtja
Naravna vlakna in velika količina vode v sestavi dragun so odgovorna za blage odvajalne lastnosti proizvoda.
Diuretične lastnosti
Plod dragun dolguje svoje diuretične lastnosti kaliju in kalciju. Dnevna poraba hrane je učinkovitejša in varnejša od diuretičnih zdravil, saj ne vodi do izgube kalija v telesu (običajen neželeni učinek zaradi diuretičnega vnosa)..
Znižuje krvni tlak
Če imate hipertenzijo, pogoltnite ježke. To ne bo samo pomagalo zmanjšati pritisk, temveč tudi zaščitilo pred boleznimi srca, ki so povezane s hipertenzijo. Tukaj je velik, časovno preizkušen recept. Odstranite lupino iz sadja in zmešajte kašo v mešalniku. To tekočino zmešajte s kozarcem mleka. Pijte 3-krat na teden 3-krat dnevno.
Čiščenje jeter in razstrupljanje
Dragun vsebuje antioksidante, ki zagotavljajo levji delež koristnih lastnosti, vključno z nevtralizacijo toksinov in pomaga pri obnovi celic po napadu celic s prostimi radikali..
Zdrav vir energije
V Dragun obstaja veliko sladkorjev, ki jih telo hitro absorbira in pretvori v energijo. Zato je primeren za hranjenje otrok v športnih klubih in sekcijah, saj vaja zahteva precejšnje stroške energije..
Naravni antidepresiv
Hvala za sladkorje in kalij. Pijte sok dragon za lajšanje napetosti, znebite se utrujenosti in nevtralizirajte učinke stresa..
Hujšanje
S pravim pristopom lahko skoraj vsako sadje ali zelenjava pomaga pri tako težki nalogi, kot je izguba teže. Dragun - še en dietni izdelek v banki, ki pravi "Slim".
Te sočne, svetlo oranžne plodove odlikuje zmerna vsebnost kalorij (70 kalorij v enem kosu), visok odstotek celuloze, ki izboljša prebavo. Poleg tega pomagajo telesu, da absorbira več hranil tudi iz skromne in ponavljajoče se hrane, ko ste na strogi prehrani..
Pomaga absorbirati hranila
Baker v sestavi dragun omogoča telesu, da absorbira več železa iz hrane - mineral, potreben za oblikovanje rdečih krvnih celic. Poleg tega izdelek zmanjšuje znojenje in tako ščiti pred izgubo hranil, kar je še posebej pomembno za športnike..
Ščiti kožo pred gubami in daje sijaj
Naravne adstrigentne sestavine so del številnih kozmetičnih izdelkov, ki čistijo in zožujejo pore. Domače maske na osnovi dragun krepijo obrise obraza, zategnejo kožo, gladijo fine gubice. Najbolj nepomemben, a učinkovit recept je mešanica zrele kaše, jajčnega rumenjaka in kapljic limoninega soka..
Pri zdravljenju hemofilije
Za pripravo tradicionalne medicine boste potrebovali 30 g suhe ribe in 30 g korenine lotosa. Zdrobite te izdelke, nalijte 2 skodelici vode in pustite, da se kuha 15 minut. Dodajte 10 ml medu, premešajte in vzemite 15 dni, nato pa naredite kratek premor. Ponovno zaženite cikel pred opaznim izboljšanjem..
Hemoroidi
Namenjeno je drugo ljudsko zdravilo, ki temelji na Dragun. 12 g suhega sadja namočite v posodo z vodo 10 minut. Popijte to pijačo redno. Izdelate lahko tudi surovo rižo kašo z Dragun: 12 g Dragun, 50 g riža in 2 skodelici vode, da vztrajajo, da mehča; jejte 2-krat na dan.
Iz napada kolcanja
Naslednji recept vam bo pomagal: umiti in namočiti 5 poganjkov, 5 majhnih koščkov svežega, očiščenega ingverja in 6 g dišečih brstičkov nageljnovka v skledi z vrelo vodo za 10 minut. Vzemite pijačo v obliki toplote.
Zdravljenje z alergijo
Tukaj je še ena pomembna uporabna lastnost Dragun. V posodi speremo 500 g nezrelih plodov. Vlijemo 1,5 litra vode, premešamo in pustimo na soncu 7 dni. Filtrirajte tekočino in pošljite kašo v smeti. Pustite vodo na soncu še 3 dni, nato jo vlijte v priročno posodo (lahko v čisti kozarec smetane). S pomočjo bombažne palčke to zdravilo nanesite na alergične dele kože do 4-krat na dan..
Med nosečnostjo
Pri nosečnosti priporočamo zmerni vnos dragice. Vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov (kalij, železo, kalcij, magnezij in fosfor), ki so koristni za nosečnico in bodočega otroka. Prisotnost posameznih mineralov v plodovih Dragun presega tisto za jabolka, hruške in breskve.
Dragun duši žejo, zmanjšuje vročino in preprečuje kašelj. Primerna tudi za preprečevanje hipertenzije, ki jo povzroča nosečnost..
Je treba jesti v majhnih količinah, eno sadje na dan bo dovolj. V nasprotnem primeru so možne prebavne motnje in črevesna obstrukcija..
Dragun med nosečnostjo.
Dragun proti jabolkam
Da bi preprečili bolezni srca in ožilja, je redno uživanje dragulj koristnejše od uživanja jabolk. To ugotovitev je podala mednarodna skupina znanstvenikov, ki je vključevala: Sheilo Gorinstein z Univerze v Izraelu, pa tudi raziskovalce iz Medicinskega centra Kaplan, Univerze v Leridi (Španija) in Jagiellonske univerze (Poljska). zlasti tanini, ki so močni antioksidanti, kot poroča Gorinstein. Te snovi igrajo pomembno vlogo v boju proti aterosklerozi, ki je glavni vzrok bolezni srca in ožilja, srčnih napadov in kapi. Zaradi tega so znanstveniki naredili primerjalno analizo dveh zdravih srcnih plodov..V dragunu je dvakrat več prehranskih vlaknin kot jabolk, več antioksidantov fenolne narave, kalija, magnezija, kalcija, železa in mangana. Ker imajo jabolka koristi od koncentracije bakra in cinka. Po mnenju strokovnjakov, je dovolj, da jedo samo 1 Dragun na dan (približno 100 g) za preprečevanje ateroskleroze.
Rezultati študije so bili objavljeni v izdaji Journal of Agricultural and Food Chemistry za leto 2001, ki jo mesečno objavlja avtoritativno American Chemical Society..
11 najboljših sort
Vse sorte lahko razdelimo v dve veliki skupini: pletenje in ne. V plodih prve skupine je veliko več tanina, vendar jih je nemogoče jesti v nezrelem stanju..
- Fuyu (Fuyugaki) nanaša na nezavezujoče sladke sorte. Majhno koščičasto sadje z enakomerno barvo, obliko paradižnika zlepljeno na vrhu. Razlikujemo z zmernim okusom z bučnimi notami. Takšna Dragun je še posebej dobra v svoji surovi obliki v solatah. Druga sorta - Giant Fuyu.
- Izu - drugo ne-adstrigentno sorto, zelo sladko in okusno. Okrogla oblika. Srednje ali veliko sadje.
- Hachiyah, ponavadi kisla in adstringentna pred polno zrelostjo. Toda v zreli obliki je njeno meso neverjetno mehko in se topi v ustih. Plodovi ovalni, blizu oblike želoda. Do 90% trgovine japonski Dragun te posebne sorte.
- Med (Yemon) sploščen s 4 strani. Po mehčanju postane precej sladka. Obstajajo primerki s kamni ali brez njih..
- Čokolada (Tsuru-no-ko, Stork's Egg) - Japonska sorta z svetlo rdečo-oranžno lupino, pogosto v obliki diamanta z majhno črno lisami na vrhu. Trace količine alkohola v semenih prispevajo k "lepljenju" taninov, ki jih vsebuje celuloza. To nevtralizira adstinentno naravo taninov. Čokoladna dragica je dobila ime zaradi temno rjavega mesa, odlične sladkosti in lahke pikantnosti..
- Maru Podobno kot oranžna je okrogla ali podolgovata oblika z rdečkasto-oranžno lupino in bogatim cimetovim mesom. V primerjavi s čokolado so plodovi maru mehkejši in bolj hrustljavi z neprimerljivim okusom, kar kaže na kavo s cimetom.
- Napitki za kavo (Coffee Cake) značilna edinstvena sladka aroma, ki uspešno združuje vonjave cimetovih piškotkov in vroče jutranje kave.
- Tamopan velika in ravna, z gosto rdečkasto-oranžno kožo in svetlo oranžno meso.
- Ameriška sorta tradicionalno gojijo v vzhodnih Združenih državah. Sadje ima več vitamina C in kalcija kot japonski dragi. Vendar pa so v nezreli obliki neužitni, zato se najpogosteje pojejo po paru. Mnogi Američani radi uživajo v pudingih.
- Črna ali Sapote, - eden najbolj nenavadnih. Se razlikuje po zeleni koži in belem mesu, ki postane zrel.
- Mabolo (Velvet Apple) na Filipinih. V zrelem stanju svetlo rdeče barve je koža žametna, kot na primer breskev..
Škoda in stranski učinki
Ne jejte na prazen želodec
Visoka vsebnost tanina in pektina, ko se sprosti v želodec, preprečuje naravne procese prebave, naredi koščke hrane v tesnih grudicah - želodčne kamne (bezoars). Sčasoma se ti kamni povečajo, kar vodi do bolečih simptomov, kot so bolečine v trebuhu, bruhanje krvi itd..Ne jejte lupine
Mnogi ljudje verjamejo, da je uživanje dragulja z lupino, kot so jabolka in hruške, zelo koristno. Vendar pa so tanini koncentrirani v koži, da bi pospešili nastanek želodčnih kamnov..
Ne združuje z živili, bogatimi z beljakovinami.
Dragun ne smete jesti z morskimi ribami, kozicami ali raki. Pod vplivom taninskih kislin, ki jih najdemo v teh svetlih sadežih, se proteini držijo skupaj, kar preprečuje normalno prebavo hrane in vodi do nastajanja kamnov brezoar..
Diabetes je kontraindiciran
Izdelek vsebuje v povprečju 10,8% sladkorja, vključno s preprostimi sladkorji (saharoza, fruktoza in glukoza), ki jih telo zlahka absorbira in lahko vodi do hiperglikemije. To je zelo nevarno za diabetike.
Uničuje zobe
Visoke koncentracije sladkorjev in pektina, vlaknene pulpe, ki se zlahka zatakne med zobmi, in taninske kisline izzovejo zobno gnilobo in karies. Zato je po uživanju teh sadežev kot hrane priporočljivo popiti kozarec vode, zato je bolje, da si sperite usta..