Ena najbolj univerzalnih v sestavi in koristih živalskih maščobnih sort je notranja svinjska maščoba ali pa preprosto zdravje. To je živalsko bogato tkivo (v tem primeru prašič), ki obdaja svoje notranje organe. Koristne lastnosti proizvoda in njegov visok terapevtski potencial določajo bogato vsebnost hranil.
Fotografija: ..com. Avtor: vipavlenkoff.
Zdravilne lastnosti
Notranja svinjska maščoba je koristna za odrasle in otroke. Mnogi pa tega sploh ne vedo. Zato podrobneje obravnavamo njegove lastnosti..
Prva stvar, ki jo je treba omeniti, je sorazmerno majhen odmerek holesterola, saj lahko velika količina škoduje zdravju ljudi..
Druga prednost je prisotnost arahidonske kisline iz razreda maščobnih kislin omega-6. Ta spojina je dobra za možgane in lahko poveča duševno budnost. Poleg tega zagotavlja zdravstveno oskrbo ljudem, ki trpijo za gastritisom, razjedami na želodcu in razjedami na dvanajstniku..
Zadnje opozorilo - vsebnost vitaminov A, K, E in D. Ta hranila, ki jih človeško telo lahko dobi v pravi količini, le v sestavi hrane. Njihov namen:
- A - izboljša stanje nohtov, las in kože, pomaga telesu pri boju proti različnim okužbam.
- E - pomlajuje telo, preprečuje njegovo staranje, krepi kardiovaskularni sistem, sodeluje pri absorpciji vitamina A;
- K - vpliva na stopnjo absorpcije kalcija, igra pomembno vlogo v krvi, vpliva na strjevanje krvi;
- D - bori proti depresiji, korelira z ravnjo kalcija in glukoze v krvi, zmanjšuje tveganje za raka, krepi imunski sistem, sodeluje pri oblikovanju kosti in zob.
Notranja svinjska maščoba se zaradi svoje sestave sooča z avitaminozo..
Uporaba v tradicionalni medicini
Glavni namen svinjske maščobe je okrepiti človeški imunski sistem. Hranjenje tega izdelka je predvsem odlično preventivno orodje za preprečevanje številnih bolezni..
V ljudskem zdravilstvu je uporaba takšnih maščob praviloma zunanja. Dobro se spopada z blagim prehladom, kašljem in kroničnim bronhitisom. Najpogosteje se uporablja za izdelavo oblog.
Nekaj receptov in nasvetov za uporabo na prostem:
- hladno drgnjenje, primerno za zdravljenje prsnega koša, hrbta in stopal; glavna stvar je, da se ne uporablja pri povišanih temperaturah;
- kompresija kašlja: vzeti morate povoj ali gazo, zložiti in pobrusiti v stopljenem mesu, položiti na hrbet in ga pokriti s toplo brisačo;
- drgnjenje mazila: v 50 g stopljenega zdravja dodajte 2 žlici. l vodko in previdno premaknite.
Recepti za zdravljenje kašlja pri zaužitju:
- kronični čaj iz kašlja: kuhajte mleko, dodajte zeleni čaj, košček masti in črno ali rdečo papriko na konico noža, pijte pred spanjem;
- decoction: da pesek in medene kroglice dodamo majhno količino zdravja, uporabite trikrat na dan;
- maščobe z mlekom iz suhega kašlja: v vročem mleku z medom, tali majhno količino notranje maščobe, pijte trikrat na dan.
To ni popoln seznam funkcij izdelka. Uporablja se za zdravljenje protina in bolezni sklepov ter sodobne kozmetologije..
Kozmetične lastnosti
- Dragocena lastnost svinjske maščobe je njena sposobnost, da po segrevanju ne izgubi svoje biološke vrednosti..
- Uporablja se za pripravo različnih mazil in krem, ki podpirajo in izboljšujejo lepoto kože. Koža hitro absorbira takšen izdelek, ker je za nekatere biokemične lastnosti podoben človeški maščobi.
- Še ena nedvomna prednost je hitra dostava vseh potrebnih sestavin kozmetike na destinacijo zaradi visokih absorpcijskih lastnosti zdravja..
- Izdelek ne zamaši kože, kar mu omogoča, da diha, kot prej, medtem ko se brez težav opere..
- Na osnovi svinjske maščobe lahko izdelate veliko število emulzij za nego kože, saj se z lahkoto meša z drugimi vrstami maščob, pa tudi z vodnimi raztopinami, alkoholi, smolo, glicerinom in zdravili..
Škoda in kontraindikacije
Seznam kontraindikacij in možne škode zaradi uporabe zdravja je lahko na prstih ene roke.
Prašičja maščoba je kontraindicirana pri osebah, ki so pred kratkim imele hudo bolezen ali operacijo, zaradi česar je bil njihov vnos kalorij zmanjšan in ga je treba postopoma povrniti na normalne vrednosti..Pri obravnavanju težav z jetri je potrebna previdnost. Ostalo priporočamo, da ne zlorabljate.
Pri zunanji uporabi je tu možna individualna nestrpnost. Preprosto je ugotoviti, ali opravite standardni preskus na majhnem območju kože (zapestje, komolca itd.).
Kupujemo in stopimo
Taljenje notranjosti svinjske maščobe je občutljiva zadeva, toda za tiste, ki tega ne počnejo prvič, je precej običajno.
Za začetek je pomembno razumeti, kako izbrati pravi izdelek. Pozornost je treba nameniti naslednjim značilnostim:
- kraj pridelave (domača maščoba znanega kmeta ali lastne kmetije je izven konkurence);
- videz (izberite mast z enakomerno nežno kremo ali belo barvo);
- vonj (oster specifičen - znak dvomljive kakovosti).
Za taljenje maščobe v maščobi v količini 3 l in 1 l ocvirkov boste potrebovali: 3,5 kg kakovostnega zdravja, ponev (aluminij), delilnika ognja.
- Treba je vzeti maščobo in jo na drobno nasekljati..
- Ko ga položite v lonec in ga zažgite.
- Nenehno posegajte in izpraznite pripravljene.
- Izpirajte do popolnega izhlapevanja..
Lahko shranite svinjsko mast brez izgube osnovnih lastnosti v hladilniku do leta in pol..
Svinjska maščoba ali ghee?
Svinjska maščoba in ghee - naravni in dokaj vsestranski, enostavni za pripravo izdelki, ki jih gospodinje pogosto uporabljajo v kuhinji.
Razlike se pojavijo, ko gre za zdravilne lastnosti teh konkurenčnih živil. Dejstvo je, da je ghee v glavnem usmerjen v izboljšanje prebavnih procesov, zdravje pa lahko ne le poveča imuniteto, ampak tudi ozdravi veliko število bolezni. Izkazalo se je, da je obseg uporabe notranjega olja veliko širši..
Druge živalske maščobe
Za medicinske namene uporabljajo številne druge vrste živalskih maščob, ki jih narava ni prikrajšala za uporabne lastnosti:
- ovčetina - vsebuje veliko množico nenasičenih maščobnih kislin, katere korist je dokazala sodobna znanost;
- kozje - v literaturi o tradicionalni medicini se priporoča pri prehladu in razjedah;
- jazbec - univerzalno zdravilo za zdravljenje in preprečevanje bronhitisa, pljučnice in drugih pljučnih bolezni;
- medved - ima močan zdravilni učinek na težave s kostmi, bolečine v mišicah, razpoke, opekline, ozebline in krepi imuniteto otrok;
- kača - uporabljena navzven za bolečine različnih lokalizacij;
- ribe - uporabljajo kot tonik prehransko dopolnilo, značilnosti: prisotnost trigliceridov maščobnih kislin, velikodušni vir vitamina A.
Če vas skrbi zdravje vaše družine in si prizadevate poiskati univerzalno zdravilo za številne tegobe, je lahko majhen kozarec notranjega prašičja maščoba v kompletu za prvo pomoč..
Bear maščobe - zdravilne lastnosti in kontraindikacije.