Kljub dejstvu, da vrenje oljčnih listov v vodi vodi do izgube nekaterih koristnih spojin, čaj iz oljke še vedno ohranja veliko pomembnih zdravilnih snovi, vključno z rastlinskimi antioksidanti..
Fotografija: ..com. Avtor: pathastings.
V primerjavi z izvlečki oljčnih listov čaj deluje bolj nežno. V sredozemskih državah je priljubljen kot eden izmed najbolj uporabnih zeliščnih pijač, čaj iz oljčnih listov pa je previden nadomestek za običajni črni čaj. Pomaga pri sprostitvi, varuje pred nevarnimi okužbami in z redno uporabo lajša bolečine v sklepih, krepi imunski sistem in blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem..Uporabne lastnosti
Pred predstavitvijo seznama zdravilnih lastnosti, nekaj besed o zanimivih, z medicinskega vidika, spojin v listih oljk: hidroksitirozol, oleuropein in tirozol.
- Oleuropein je naravni pesticid, ki ščiti človeško telo pred bakterijami, virusi in glivičnimi okužbami..
- Hydroxytyrosol je močan antioksidant, ki je 10-krat močnejši od antioksidantov v zelenem čaju.
- Tyrosol deluje tudi kot antioksidant, ki ščiti zdrave celice pred oksidativnim stresom in poškodbami..
Torej, tukaj je tisto, kar je koristno za oljčni čaj za ljudi:
- sprošča živčni sistem in izboljšuje razpoloženje;
- izkazuje kardiotonične lastnosti (zmanjšuje raven slabega holesterola, zmanjšuje pritisk, sprošča arterije in izboljšuje pretok krvi);
- lajša bolečine v sklepih;
- krepi imunski sistem in ščiti pred bakterijskimi napadi;
- energizira;
- preprečuje zgodnje staranje;
- znižuje raven sladkorja v krvi;
- brez kofeina.
Čaj iz kamilice - dober.
Glavne pomanjkljivosti
Oljčni čaj se dobro absorbira v prebavnem traktu, vendar relativno nizka koncentracija aktivnih sestavin zaradi redčenja z vodo zahteva dolgotrajen sprejem (vsaj nekaj tednov), da dobimo opazne rezultate..
Močan čaj z olivnimi listi ima višjo zdravilno vrednost, vendar grenak okus. Res je, da se lahko grenkoba zakrije z rezino limone, naribanega ingverja ali peneče vode.
Različne izbire in pivovarstvo
- Kakovostni in neškodljivi listi za zdravo pijačo lahko zagotovijo dve vrsti oljk - Misija in Manzanillo. Drevesa se gojijo posebej za zbiranje čajnih listov, zato se ne poškropijo z bakrovim sulfatom..
- Listi morajo biti ustrezno posušeni (pri temperaturi, ki ni višja od 65 ° C) in pakirani, da je raven vlažnosti nizka in da se prepreči poškodba izdelka..
- Najdaljši rok uporabnosti oljčnih listov v nepredušni embalaži je 2 leti. Pazite, da bo kuhanje potekalo v hladnem, temnem in suhem prostoru..
Pivo z oljčnim čajem v višini 1 žličke. posušeni listi za 1 skodelico pijače. Če nameravate kupiti čajne vrečke, pakirane v čajne vrečke, izberite nebeljene čajne vrečke..
Za splošno krepitev telesa: od 1 do 3 skodelice na dan z rahlim pivom (čas kuhanja: 3-5 minut). \ T.
Za povečanje odpornosti med boleznijo: od 2 do 5 skodelic na dan temnega, močnega čaja (pivovarstvo: 5-15 minut).
Oljčni čaj se odlično združuje: med, limona, mleko, cimet, cvetni listi vrtnice, meta in sivka.
Kaj je koristno čaj sivke.