Zdi se, da še vedno lahko poročate o koristih kumaric, o katerih nimamo pojma? Za veliko ljudi je ta zelenjava res postala preveč običajen izdelek. Vendar ga je vredno pogledati z resnim, premišljenim pogledom znanstvenika, da bi bil prepričan v njegovo nesporno prednost in številne zdravilne lastnosti..
Fotografija: ..com. Avtor: Valentyn_Volkov.
Hranilna vrednost
- Osnova hranilne vrednosti kumare je, da se lahko zaužije v nezrelem stanju. Ta zelenjava je velika žeja, ker je sestavljena iz 95% "žive vode". Takšna voda lahko resno koristi telesu, izboljša delovanje vseh organov in sistemov. Ni naključje, da je kumara postala priljubljena sestavina pri pripravi vegetarijanskih koktajlov in napitkov..
- Svež sok iz kumarice vsebuje veliko število dragocenih elementov v sledovih: magnezij, fosfor, natrij, kalcij, železo, mangan. Prisotni so tudi karoten, nekatera eterična olja, vlakna, škrobne snovi in vitamini (A, B, C, PP, E in H)..
- Še vedno sveže kumare so bogate z jodom v lahko prebavljivi obliki, kar je še posebej koristno za ščitnico. "Kumarev" silicij in žveplo sta potrebna za rast las in nohtov.
Kaj je uporaba
Prehranske lastnosti
Govorice o prehranskih lastnostih kumaric imajo znanstveno platformo, saj te zelene zelenjave vsebujejo tartronsko kislino. Zavira pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobe, ki jih človeško telo tako odloži za prihodnost. Zato redno uživanje svežih kumaric deluje kot svarilo proti pridobivanju telesne teže in debelosti..
Ljudje, ki trpijo zaradi debelosti in z lahkoto pridobivajo na teži v nekaj mesecih, strokovnjaki za prehrano priporočajo enkrat tedensko, da organizirajo postni dan na kumare. V tem dnevu morate jesti približno 1,5 kg izdelka..
Kumare so bogate tudi z vlakninami. To bo pomagalo pri procesu hujšanja za čiščenje telesa, bo odstranilo škodljive strupe in žlindre. Možen je lahek laksativni učinek.
Koristi soka iz kumar
Kumarski sok popolnoma očisti telo, ima diuretično lastnost, odstrani pesek iz ledvic. Njegova vsakodnevna uporaba raztopi kamne, "naselijo" se v žolčniku in vodih. In izpiranje ust s sokom iz kumaric bo pomagalo razbremeniti vnetje dlesni..
Za lepoto in mladost
Kumare maske odlično vlažijo kožo, belijo in odstranijo vnetje. Alkoholna tinktura kumar je koristna za obrišite mastno in problematično kožo. Čeprav je sedaj v prodaji, lahko najdete osvežilno kumarevo vodo brez alkoholne osnove - dobro kozmetično čistilo..
Koristne kumare.
Škodljive lastnosti
- Kumare povečajo kislost želodčnega soka. Zato jih je treba uporabljati zelo previdno pri ljudeh, ki trpijo zaradi bolezni želodca in dvanajstnika..
- Soljene kumare so kontraindicirane za ljudi z oslabljenim metabolizmom vode in soli, v velikih količinah - za nosečnice, kot tudi za tiste, ki trpijo zaradi edema, hipertenzije, ateroskleroze, nefritisa in zmanjšane aktivnosti ščitnice.
- Kumare iz rastlinjakov, za razliko od podzemne vode, pogosto vsebujejo prekomerno količino nitratov. Da bi zmanjšali škodo, je treba odrezati kožo in na obeh straneh odrezati konce za približno 2 cm..
Ko kupujete kumare, izberite zelenjavo z zeleno kožo brez rumenih madežev. Kumara mora biti čvrsta in elastična, rep ni počasen. Ta zelenjava bo telesu prinesla največje koristi..
Koristne lastnosti in kontraindikacije bučk.