Oreh je univerzalni rastlinski proizvod, ki je pridobil popularnost po vsem svetu. Jedo se kot seme, doda solatam, pecivom in drugim dobrotam, uporablja pa se tudi v medicinske namene. Takšno povpraševanje ni naključno. Ta delikatesa v lupini je zelo okusna, hranljiva in kar je najpomembnejše - zdrava. In ne samo za srce, ampak tudi za možgane. Dva jedra z zvitki - mati narava sama se je zdela, da je izgledala kot človeški možgani. Kakšna je korist oreha, kako ga pravilno izbrati, shraniti in uporabljati? Vse to boste izvedeli v članku spletne izdaje .
Kaj je ta rastlinski proizvod v lupini
Resnične prednosti oreha so v njegovi edinstveni sestavi. Jedro tega sadja vsebuje veliko elementov v sledovih in vitaminov, ki so izjemno dobri za zdravje. To je:
- vitamini: A, B, C, E, PP;
- mineralne snovi: kalij, magnezij, železo, cink, kolbat;
- aminokisline;
- nenasičene maščobne kisline;
- arginin;
- vlakna.
Oreh je tudi bogat z beljakovinami. Kar zadeva vsebnost teh snovi, je pogosto izenačena z mesom. Zato lahko nadomestijo nekatere mesne jedi..
Oreh: koristi za um
Ta naravni izdelek je koristen za možgane - vsi vedo za to. V starih časih je grški filozof Herodot sam verjel, da s tem izdelkom človek postane pametnejši. V starem Egiptu so ga sprejeli samo duhovniki. Prebivalcem je bilo prepovedano uporabljati ta izdelek, da ne bi postali preveč pametni..
Sodobni znanstveniki in zdravniki so pregledali oreh, koristi pa so se izkazale za neverjetne. Celoten kompleks biološko aktivnih snovi omogoča možganom, da deluje veliko bolje. Omega-3 maščobne kisline torej pozitivno vplivajo na stanje možganskih žil, zaradi česar ta organ dobro deluje. Vitamin F in koencim Q10 pa razvijejo možgane in izboljšata spomin..
Poleg tega orehi hranijo telo z energijo, ki je potrebna za prenos impulzov med celicami. Koristni elementi skupaj z jodom popolnoma olajšajo živčno napetost in še vedno ne omogočajo prezgodnjega staranja možganov. Zato redna uporaba teh dobrot zmanjša tveganje za ulov Alzheimerjeve bolezni skoraj na nič. Uporaba tega izdelka med to boleznijo ustavi nadaljnji razvoj.
Če redno uporabljate orehe, se vaše mentalne sposobnosti opazno povečajo. To se odraža v hitrem pomnjenju informacij in njegovi enostavni reprodukciji. Zato ni slučajno, da strokovnjaki priporočajo, da je tak izdelek na voljo šolarjem in študentom..
Izbira, shranjevanje in uporaba orehov
Oreh, katerih uporaba je nesporna, mora biti pravilno izbrana. Konec koncev bo vaše zdravje odvisno od tega. Takšen izdelek lahko kupite v lupini in brez njega. Bolje je, da izberejo iz lupine - tako da bo ohranil svoje uporabne lastnosti za dolgo časa. Normalni plod ne sme biti daljši od 2 let. V nasprotnem primeru bo imel neprijeten grenak okus. Ne pozabite tudi, da zastareli izdelek oddaja škodljive snovi, ki lahko povzročijo različne bolezni, vključno z rakom. Zato je bolje kupiti orehe, ki so bili zbrani pred kratkim.
Bodite pozorni tudi na videz izdelka. Ne smejo biti temne lise, razpoke in druge pomanjkljivosti. In če želite kupiti dobrote brez lupine, jedrca ne smejo biti preveč suha in ne smejo imeti neprijetnega vonja..
Bolje je shraniti cele orehe v zaprti vrečki v hladilniku. Enako velja za proizvode brez porekla. Tako lahko življenjsko dobo koristnih snovi podaljšate za šest mesecev ali celo leto..
Pri uporabi izdelka je zelo pomembno poznati ukrep. Konec koncev, on, kot semena, je zasvojenost in željo, da ga jedo v velikih količinah. Orehi so zelo kalorični. Prekomerno uživanje lahko povzroči dodatne kilograme, alergijske izpuščaje, vrtoglavico, zaprtje, težave s prebavnim sistemom in druge težave..
Kljub uporabnosti oreha, da ga uporabljate veliko ni vredno. Nutricionisti priporočajo uživanje več kot 3-4 kosov na dan.
Jedo orehov je možno ne le v majhnih rokah. Priporočljivo je, da dodate različne sadne in zelenjavne solate, pecivo, jogurte in sladice. Prinesli bodo velike koristi v kombinaciji z medom, suhimi marelicami, rozinami in jabolki..
Oreh po naravi ima neverjetne lastnosti. Koristni elementi, koncentrirani v njem, prispevajo k izboljšanju spomina, razvoju možganov in dobremu razpoloženju.