Izdelki

Prekajena živila (ribe, klobase, meso) že s pridom uživajo, vendar redko kdo razmišlja o tem, kako se doseže njihova vztrajna aroma in pikanten okus. V prehrambeni industriji se za to...

Majhna vodna leča je čudovita rastlina, osupljiva s svojo miniaturno velikostjo, rastočimi pogoji in zdravilnimi lastnostmi. Pripada predstavnikom rastlinskega sveta z najvišjimi kalorijami, ki dajejo upanje za okrevanje vitiliga in...

Shirataki - tradicionalni japonski rezanci, tanki, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ima gelasto konsistenco, prosojno, praktično brez vonja in celo v kuhanem stanju zaradi visoke elastičnosti zahteva okrepljeno žvečenje.. Fotografija:...

Irga - tako imenovani mali grm ali mini-drevo, visoko do 5 metrov, ki pripada rodu Amelanchier, iz katerega prihaja drugo ime te rastline - amelanheer. Ta definicija je zakoreninjena v...

Goji jagode, ali wolfberry, je ena izmed najbolj hranljivih živil na planetu. Gostota dragocenih sestavin v njihovi sestavi je veliko večja kot pri istih jabolkah in pomarančah. Zato je majhna...

Že zdavnaj je bila farmacevtska industrija slabo razvita, zato so naši predniki uporabljali svojo naravo. In ne zadnjo vlogo pri tem so igrale brusnice. Da, in danes se koristne lastnosti...

Maline že stoletja so znane po svojih zdravilnih lastnostih. Dišeče sočne jagode - poslastica ni le zelo okusna, ampak tudi zdrava. Fotografija: ..com. Avtor: Valentyn_Volkov. Hranilna vrednost Maline so bogat...

Težko si je predstavljati vsaj nekaj tradicionalnih ruskih jedi brez česna. In vendar je za prebivalce Srednje Azije ta živahni izdelek še bližje in dražji. V teh krajih se je...