Miso juha in testenine - dobro ali slabo?
Miso juha je čudovita japonska jed na osnovi istega imena iz testenin iz fermentiranih sojinih zrn. Prebivalci dežele vzhajajočega sonca so med drugim dolžni tej juhi za svoje zdravje in...
Preberi več »
Školjke - koristne lastnosti, koristi in škoda užitnih mehkužcev
Dagnje so vrsta morskih mehkužcev, ki živijo v naravi ob obali. Danes pa pogosto pridejo na našo mizo s posebnih kmetij. Imajo močno morsko aromo in gosto, skoraj gumijasto strukturo...
Preberi več »
Drobnozrne koristi za trske in škoda sveža, soljena in dimljena
Prijeten okus ikre arktične trske (tako kot črna ali rdeča) ima tonične blagodejne lastnosti in podpira delovanje živčnega sistema. Če ni kontraindikacij, lahko uporaba pripravka v razumnih količinah nadomesti potek...
Preberi več »
Olje črnega kumina - uporabne lastnosti
Semena črne kumine (Nigella sativa) vsebuje bistveno zdravilno olje, ki se že stoletja uporablja v afriških in azijskih državah, pa tudi v državah na Arabskem polotoku. Fotografija: ..com. Avtor: jochenschneider....
Preberi več »
Olje Macadamia - koristne lastnosti
Macadamija izvira iz vzhodne Avstralije, Nove Zelandije, Indonezije, Kenije in Južne Afrike. Imenuje se tudi "kralj orehov".. Fotografija: ..com. Avtor: Olyina. Olje se pridobiva iz pulpe matice s hladnim stiskanjem....
Preberi več »
Koristi in škodljivost sadnega želeja, sestava in vsebnost kalorij
Sladka, lepa, z občutljivo teksturo marmelade - koristna poslastica. Toda kakšno optimalno sestavo in bo prinesla največje koristi za zdravje? Fotografija: ..com. Avtor: Maxal_Tamor. Marmelada - bližnji sorodnik marmelade in...
Preberi več »
Margarina, ki je več - škoda ali korist
O nevarnosti margarine veliko govori. Še vedno pa se dodaja pecivom in drugim živilom. Zakaj?? Fotografija: ..com. Avtor: llepet. Danes velja za glavno kulinarično zlo. Toda ljudje pozabljajo, da je...
Preberi več »
Mango vino - antioksidantski koktajl
Razigrani in skrivnostni okus tropov, intenzivna in osvežujoča sadna aroma in nizka vsebnost alkohola - to bi moralo biti pravo mango vino. Ta zlata pijača ima številne koristne lastnosti. Mango...
Preberi več »