Slivna korist in škoda

Vsak zajtrk kraljice Velike Britanije Elizabete II se začne z dvema ponori iz lastnega vrta. In za njeno starost, njeno Visokost izgleda dobro, kajne?? Težko je reči, od kod prihaja...


Preberi več »

Korist in škoda skuše

Skuša (v nekaterih državah se imenuje skuša) je riba iz družine ostrižev, vendar je bila vedno smatrana za "plemenito". In res, njen okus je zelo cenjen tako z navadnimi ljubitelji...


Preberi več »

Scorzonera - korist, sestava, možna škoda

Scorzonera je korenina zelenjava, ki se pogosto goji v različnih državah, čeprav južna Evropa in jugozahodna Azija velja za njeno domovino. Raste tudi divje v Gruziji in Azerbajdžanu na kamnitih...


Preberi več »

Koliko soli naj se zaužije na dan, podatki o raziskavah in priporočila Svetovne zdravstvene organizacije

Ta bel prašek v starem Rimu je bil predstavljen kot znak posebne prijaznosti, v srednjem veku je služil kot denar in je veljal za simbol bogastva. Zaradi njega so se...


Preberi več »

Korist in škoda za sir Suluguni

Suluguni - sir, razvrščen kot vložen. To je še posebej priljubljena na Kavkazu - je jedel tukaj in v svoji čisti obliki, in se uporablja pri pripravi vročih jedi. Ime...


Preberi več »

Korist in škoda sira iz mozzarele

Mozzarella velja za pravega italijanskega sira - prvič je bila kuhana v 12. stoletju v enem izmed italijanskih samostanov. Ta sir se lahko uporablja v njegovi naravni obliki, vendar so...


Preberi več »

Mascarpone sir - koristi in škoda

Sir je lahko drugačen - trda in gosta ali mehka in drobljiva, pikantna, somornica ali kisla. Obstajajo pa tudi sorte, ki sploh ne izgledajo kot sir - lahko jih nanesemo...


Preberi več »

Pike in škoda

Pike je veljal za praznično jed in poslastico iz časa antične Rusije. Ta riba je bila vedno prisotna med prazniki ali množičnimi prazniki. Koristne lastnosti ščuke danes niso pozabljene, še...


Preberi več »